HERNANDEZ:MICROBIOLOG?A DE LOS ALIMENTOS

HERNANDEZ:MICROBIOLOG?A DE LOS ALIMENTOS

FUNDAMENTOS Y APLICACIONES EN CIENCIAS DE LA SALUD

HERNÁNDEZ URZÚA, MIGUEL ÁNGEL

$485.00
IVA incluido
Sin Stock
Editorial:
EDITORIAL MEDICA PANAMERICANA S.A. DE C.V.
Año de edición:
2016
Materia
Nutricion
ISBN:
978-607-9356-84-2
Páginas:
240
Encuadernación:
Otros
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La manera adecuada de elaborar alimentos consiste en prepararlos con sabor, color, textura y olor excelentes, así como con higiene. Por consiguiente, si durante el proceso se comenten errores, estos podrían favorecer la reproducción de los

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