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TRATADO DE NUTRICIÓN

GIL HERNÁNDEZ, ANGEL

El Tratado de Nutrición, 2ª Edición, aporta conocimientos que abarcan desde la bioquímica y la biología molecular, la fisiología y la bromatología, hasta la nutrición en el estado de salud y la nutrición clínica. Dirigido por el Profesor Ángel Gil Hernández y con la participación de cerca de 300 autores, es la obra de nutrición más completa que se ha escrito hasta ahora. El obj...

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TRATADO DE NUTRICIÓN

GIL HERNÁNDEZ, ANGEL

El Tratado de Nutrición, 2ª Edición, aporta conocimientos que abarcan desde la bioquímica y la biología molecular, la fisiología y la bromatología, hasta la nutrición en el estado de salud y la nutrición clínica. Dirigido por el Profesor Ángel Gil Hernández y con la participación de cerca de 300 autores, es la obra de nutrición más completa que se ha escrito hasta ahora. El obj...

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NUTRICION Y SALUD. CONCEPTOS ESENCIALES / INCLUYE VERSION DIGITAL

GIL HERNANDEZ, ANGEL

El objetivo principal de esta obra es definir los conceptos básicos necesarios para entender la nutrición en un contexto amplio y moderno teniendo en cuenta sus influencias sobre la salud. Además, explica el proceso por el cual los nutrientes de los alimentos son digeridos, metabolizados e incorporados a las estructuras celulares. Asimismo, analiza los requerimientos nutriciona...

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$1,490.00
TRATADO DE NUTRICION T2

GIL HERNANDEZ, ANGEL

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$1,565.00
TRATADO DE NUTRICION T3.

GIL HERNANDEZ, ANGEL

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$2,205.00
TRATADO DE NUTRICION T 5.

GIL HERNANDEZ, ANGEL

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$2,770.00