LAROUSSE DEL TEQUILA

LAROUSSE DEL TEQUILA

VARIOS

$595.00
IVA incluido
Sin Stock
Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2018
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-607-21-1557-6
Páginas:
387
Encuadernación:
Otros

Conozca la historia del tequila, su proceso de producción, los puntos relevantes que protegen y regulan su manufactura, así como características de otros destilados de agave similares, que le permitirán tener un panorama completo de las particularidades que lo convierten en un producto único y emblemático. Insuperables fotografías lo llevarán paso a paso en este inmersión en el mundo del tequila. Identifique por medio de mapas y esquemas las principales regiones de producción del tequila y de otros destilados, así como las etapas del proceso de producción. Aprenda a catar con éxito esta bebida y aventúrese a realizar maridajes sencillos, pero siempre asombrosos. Consulte las fichas de cata de los productos representativos de las empresas líderes en la industria tequilera. Deléitese elaborando deliciosas recetas con tequila o pensadas para madirar con él. Aventúrese a realizar increíbles cócteles con tequila. Conozca los términs más relevantes en el universo del tequila, mediante un útil glosario que incluye definiciones que van desde la siembra del agave hasta su maridaje.

Artículos relacionados

  • LA COCINA DE LEZAETA
    IRMA HERNÁNDEZ DE MONTIEL
    La autora ha retomado con gran maestría y creatividad culinaria las enseñanzas del padre del naturismo, Manuel Lezaeta Acharán y su Doctrina Térmica, que enseña a "mantener o recuperar la salud mediante el restablecimiento del equilibrio térmico del cuerpo", y que muestra cómo procurar la salud sin dañar al organismo, haciéndolo fuerte y funcional ayudándole con la naturaleza. ...
    Sin Stock

    $180.00

  • EL MUNDO DE LOS ATOLES
    OLGA CABRERA OROPEZA
    En esta obra encontraremos recetas de atoles tradicionales y actuales. Más de 80 recetas de atoles con leche, sin leche. con maíz, con trigo, de frutas, dulces y salados y de sabores diversos. La autora es una cocinera tradicional oaxaqueña, que actualmente cuenta con 3 proyectos en la ciudad de Oaxaca: Tierra del sol desde 2015 es un restaurante de cocina oaxaqueña, Masea, tri...
    Sin Stock

    $419.00

  • DÍA DE MUERTOS: RECETAS Y TRADICIONES
    MARIANA CASTILLO HERNÁNDEZ / PALOMA ORTIZ HERNÁNDEZ
    Dar un panorama de la diversidad de las cocinas especiales en esta festividad en diferentes estados como Oaxaca, Michoacán, Tlaxcala, Veracruz, Yucatán y Guerrero. 30 recetas con fotografías a todo color. Esta obra busca servir como una guía con información general sobre las costumbres y los platillos de los estados más representativos que están relacionados con la parte alimen...
    Sin Stock

    $399.00

  • ALTA COCINA EN TU MESA
    LE CORDON BLEU
    Aprende a cocinar con los chefs de Cordon Bleu Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel. Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real. Con alimentos de nue...
    Sin Stock

    $499.00

  • MEXICAN BREADS
    QUIROZ QUINTANA / IRVING
    Libro de recetas de panadería mexicana tradicional. Panes mexicanos; del chef Irving Quiroz; es una obra que reúne las recetas de los grandes clásicos de la panadería mexicana tradicional. Incluye más de 80 recetas con su respectiva fotografía; explicadas detalladamente e ilustradas paso a paso. ...
    Sin Stock

    $599.00

  • ¡VÁMONOS A LA ESTUFA! CON JANET
    JAUJA COCINA MEXICANA
    Prepara las recetas del canal de Cocina Mexicana más querido de YouTube. ...
    Sin Stock

    $419.00

Otros libros del autor

  • LAROUSSE DE LOS POSTRES
    VARIOS
    Sin Stock

    $515.00

  • EL GRAN LIBRO DE LA NATURALEZA
    VARIOS
    Sin Stock

    $299.00

  • EL LIBRO DE SHAKESPEARE
    VARIOS
    El libro de Shakespeare trae las obras de William Shakespeare a la vida con fotografías a todo color, imágenes, nubes de ideas, cronologías y citas que ayudarán al lector a comprender el contexto de las piezas y poemas de Shakespeare. ...
    Sin Stock

    $690.00

  • ECONOMIA PARA MENTES INQUIETAS
    VARIOS
    Cuál fue el origen de las monedas? ¿Qué pasaría si de repente un banco decidiera producir más dinero?Economía para mentes inquietas resuelve todas estas dudas y muchas otras: desde conceptos como el funcionamiento de los mercados y las leyes de la oferta y la demanda a aspectos más cotidianos como las divisas, el control del gasto o el ahorro.Hasta los conceptos más oscuros son...
    Sin Stock

    $369.00

  • SOCIOLOGIA PARA MENTES INQUIETAS
    VARIOS
    Sin Stock

    $320.00

  • MI PEQUEÑA ENCICLOPEDIA (6 TITULOS)
    VARIOS
    Sin Stock

    $39.00