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  BIOQUÍMICA DE LAGUNA Y PIÑA

  FEDERICO MARTÍNEZ MONTES / JOSÉ LAGUNA / JUAN PABLO PARDO VÁSQUEZ / ENRIQUE PIÑA GARZA / HÉCTOR RIVEROS ROSAS

  Contenido: 1 El mundo de la célula 2 Propiedades fisicoquímicas del agua 3 Metabolismo del agua y los electrólitos 4 Regulación del equilibrio ácido-base 5 Bioquímica de la respiración 6 Balance energético y nutrición 7 Termodinámica y equilibrio químico 8 Proteínas: Caracterización fisicoquímica // Aminoácidos y proteínas 9 Plegamiento de proteínas: Funciones y disfunciones / ...

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