Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: carlos yescas

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  QUESOS MEXICANOS

  CARLOS YESCAS

  "Este libro le ofrece la oportunidad de conocer los quesos mexicanos más importantes consumidos en el país. Desde el popular queso panela, hasta creaciones regionales y únicas como el queso de bola de Ocosingo, en esta obra encontrará las caracteristicas que los hacen únicos como: Información técnica, Historia y descripción, Variedades, Características organolépticas, Empleo, M...

  Sin Stock

  $399.00