LAROUSSE GASTRONOMIQUE / PD.

LAROUSSE GASTRONOMIQUE / PD.

EDICIONES LAROUSSE

$2,359.00
IVA incluido
Sin Stock
Editorial:
LAROUSSE
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-607-21-2230-7
Páginas:
1265

El Larousse Gastronomique en español nos permite aprender técnicas culinarias a través de las recetas de los chefs más respetados del mundo.

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